El Collado de los lobos es un paso montañoso utilizado antaño por los lobos en las laderas de la Sierra de Algairén. En sus faldas, bajo el acecho y la atenta mirada de los lobos, se cultivaban las tierras de las que procede este vino.
Variedad: Tempranillo - Garnacha - Cariñena
Crianza: 10 meses en barricas de 225 litros de roble francés, depósito de hormigón y barricas de 500 litros