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Vinos Francia

1.5L Joseph Cattin MAGNUM Cremant de Alsace

Cod: Cremant

₡ 25,000.00

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Crémant d’Alsace Brut CATTIN es un vino espumoso seco y afrutado con delicadas burbujas. ¡Es la bebida perfecta para celebraciones!

Varietal

Pinot Blanc y Auxerrois

Tierra

Arcilla y piedra caliza

Agricultura

Rendimientos limitados. Poda doble de Guyot, con 5 000 cepas por ha de media. Prácticas agrícolas sostenibles para preservar la riqueza de nuestros terruños y garantizar una calidad óptima.

Vinificación

Prensado suave de la uva. La primera fermentación ocurre entre los 18 y 22 ℃. La segunda fermentación se realiza en botella, seguida de una crianza de 15 meses sobre lías antes del degüelle.

Notas de sabor

Aspecto: oro pálido brillante; burbujas finas.
Nariz: fresca; manzana verde y flores blancas.
Boca: paladar fresco y seco; acidez viva equilibrada con frutosidad de manzana verde y limón; Burbujas finas y cremosas.

Plantear sugerencias

Ideal para el aperitivo, Crémant Brut CATTIN combina a la perfección con platos a base de concha, pescados y carnes blancas. También es excelente con una tarta de manzana.

Temperatura de servicio: 5-7 ℃.

Método de cosecha

Cosechado a mano

Potencial de envejecimiento

Beba ahora o en los próximos 3 años.

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