Región de Évora / Alentejo / Portugal
Suelos graníticos y de esquisto
clima mediterráneo
Denominación de Vino Regional del Alentejo
Producción 6666 botellas.
Variedades de uva syrah
Elaboración de vino
Fermentación en prensa de acero inoxidable con temperatura. Maceración controlada y prolongada. Internado por 9 meses en barrica de roble francés.
Notas de cata
Vino tinto elaborado a partir de una sola variedad de uva, Fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tiene un color granate intenso y un típico aroma frutal.
CATA. En boca es vigoroso, pero elegante con bonitos taninos moldeados por la madera de las barricas de roble donde hizo prácticas.
Información adicional
Se debe consumir a una temperatura entre 17º y 18º.
Excelente acompañamiento para la carne.
Carnes rojas, pastas y quesos.
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