Región de Évora / Alentejo / Portugal
Suelos graníticos y de esquisto
clima mediterráneo
Denominación Vino Regional Alentejo DOC
Variedades de uva Trincadeira, Syrah y Alicante Bouschet
Elaboración de vino
Fermentación en prensa de acero inoxidable con temperatura.
Maceración controlada y prolongada. Internado por 6
meses en barrica de roble francés.
Notas de cata
Color granate muy intenso y frutal, profundo y
complejo. En boca presenta armoniosa acidez y cuerpo.
combinado con taninos firmes pero suaves. El final es muy
elegante, delicado y largo.
Información adicional
Se debe consumir a una temperatura entre 17º y 18º C,
excelente acompañamiento para la carne
Carnes rojas, pastas y quesos.
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