Premios Medalla de Oro Tempranillos al Mundo
91 puntos Peñín.
Variedad 100% Tinta de Toro
Suelos Viñedos de pie franco, en suelo de gravas y cascajos pobres en materia orgánica.
Proceso de elaboración Criomaceración durante 36 horas. Fermentación alcohólica controlada durante 15 días en presencia de sus hollejos. Fermentación maloláctica en Barrel-Box de roble francés.
Crianza Envejecimiento mínimo de 8 meses en barrica francesa.
Tª a servir 12ºC - 14ºC
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