Los vinos Casa La Rad se hacen a partir de
nuestro viñedo La Rad, con viñas en vaso de más
de 35 años. La cosecha se hace a mano y las uvas
son seleccionadas con mucha atención. El vino
realiza su fermentación maloláctica en barricas
de roble francés de 500 y 225 litros donde se
criará por lo menos 14 meses.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
El Casa La Rad tinto es una mezcla de Tempranillo
(40%), Garnacha (40%), Maturana (10%) y
Graciano (10%). Una crianza de 14 meses por lo
mínimo en barricas nuevas de roble francés. El
grado alcohólico es de 14%.
NOTAS DE CATA
Ofrece aromas complejos de cerezas negras y
grosellas con notas de pimienta negra, granos
de café, nuez moscada, especias indias y notas
de vainilla. Profundo y concentrado, también
muestra delicadeza y frescura.
MARIDAJE DE COMIDA Y VINO
Se puede acompañar perfectamente estofados,
cazas y queso.
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